食品添加剂

Food Additives

柠檬酸及其钾/钠盐

产品名称:柠檬酸及其钾/钠盐

CAS No.:5949-29-1,6100-05-6,6132-04-3

化学式:C6H8O7,C6H5K3O7·H2O,C6H9Na3O9

别名:枸橼酸,枸橼酸钾/钠,一水枸橼酸

外观:透明结晶或白色粗粉

包装:固体:25千克/袋

规格:食品级;含量:99%

月供能力:1000吨以上

柠檬酸及其钾/钠盐 柠檬酸及其钾/钠盐
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柠檬酸及其钾/钠盐 食品添加剂

1.使用标准

柠檬酸及其钾/钠盐

Citric acid,trisodium citrate,tripotassium citrate

CNS号: 01.101,01.303,01.304

INS号: 303,33liii,332ii

功能: 酸度调节剂

食品分类号
食品名称
最大使用量/(g/kg)
备注
13.01
婴幼儿配方食品
按生产需要适量使用
13.02
婴幼儿配方食品
按生产需要适量使用
13.01
浓缩果蔬汁(浆)
按生产需要适量使用
更多信息 请参考标准号:GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

2.用途

在食品工业中作缓冲剂,螯合剂,稳定剂,抗氧化剂,乳化剂,调味剂等。

3.包装

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

4.贮存与运输

本品应贮存于干燥通风清洁的库房里,轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

5.产地/品牌

(1)江苏

6.产品标准

(1)GB 1987-2007 食品添加剂 柠檬酸

(2)GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠

(3)GB 14889-1994 食品添加剂 柠檬酸钾

7.佳树优势

  • 产品安全可靠:所有出厂产品随附产品检验报告,合格证明,生产许可;
  • 产品厂家直发:多数食品级产品都是由厂家直发,不经过广州仓库,减少中间环节,降低卫生风险;部分产品由广州仓库发货,方便快捷;
  • 持续改进的服务和技术:我司坚持技术与服务两个核心,力求用自己的进步为客户的发展添砖加瓦,成为客户朋友最佳的事业伙伴。